Елена Арсеньева - Страшная сказка

10

Хата – на тюремном жаргоне камера.

Тажин – блюдо из обожженной глины с конусообразной крышкой, в котором готовятся на сильном огне в печи и рыба, и мясо, и овощи, и птица. В нем же пища и подается. И сама еда, и способ приготовления, и посуда называются одинаково – тажин.

Чимер – самогон, в который для особой крепости добавляется куриный или козий помет.

Куфья – головной убор арабов, клетчатый платок, перехваченный обручем; галабея – длинная мягкая рубаха прямого покроя, каждодневная мужская и женская одежда.