О. Панкратова - Выпечка из слоеного теста
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу О. Панкратова - Выпечка из слоеного теста, О. Панкратова . Жанр: Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале fplib.ru.
Название: Выпечка из слоеного теста
Автор: О. Панкратова
Издательство: -
ISBN: -
Год: -
Дата добавления: 10 март 2020
Количество просмотров: 233
Читать онлайн
Помощь проекту
Выпечка из слоеного теста читать книгу онлайн
Выпечка из слоеного теста - читать бесплатно онлайн , автор О. Панкратова
Волованы подаются на завтрак или в качестве закуски на праздничный стол.
Маленькие порционные волованы приготовляются так же, как большие волованы. Но лепешки формуются диаметром 6 см и кольца шириной 1 см. Маленькие волованы не покрываются решеткой. Начинка может быть горячей и холодной. Холодные волованы наполняют икрой, крабами, раками, сыром, паштетом и т. п.
Подходят также сладкие фруктовые и ягодные начинки со взбитыми сливками или ванильным мороженым.