Царица огорода - кто она? - Борис Анненков

Кору дуба можно применять при обильной потливости ног, для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы (в виде спринцеваний), при трихомонадном кольпите; при отравлении грибами, солями свинца и меди, при заболеваниях печени и селезёнки.

Хотя книга моя ориентирована на огородников, но в сельских приусадебных хозяйствах зачастую имеются земли, предназначенные под зерновые культуры, используемые для корма содержащихся в хозяйстве животных. Поэтому автор счёл необходимым познакомить хозяев сельских усадеб и фермеров с опытом работы пензенского фермера А.М. Шугурова, который много лет не пашет своих полей, не применяет минеральных удобрений и гербицидов, применяет агротехнику природного органического земледелия, возвращая в почву всё, что на ней росло, кроме зерна. Тем самым функцию компостной кучи он возложил на само зерновое поле и получает при этом с минимумом затрат высокие урожаи зерновых культур при очень низкой их себестоимости. Уверен, что опыт этого фермера не будет безынтересен владельцам сельских усадеб и фермерам. Свой опыт A.M. Шугуров отобразил в брошюре под названием «ТЕХНОЛОГИЯ БОЛЬШИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ». Выдержки из этой брошюры приводятся ниже.

1. СЧЕГО НАЧАТЬ?

Дальнейшее развитие земледельческой отрасли должно осуществляться за счет введения и освоения обоснованных систем земледелия, внедрения новых технологий.

В товариществе на вере «Пугачёвское» Мокшанского района накоплен определенный опыт и обозначились новые подходы в решении ряда проблем, что положительно сказалось, в конечном счете, на экономике. Данный опыт, на наш взгляд, заслуживает пристального внимания и детального изучения.

В наши задачи входит анализ и обобщение этого опыта, подготовка рекомендаций, связанных с правильным использованием земли, практическими приемами окультуривания и обработки почвы, с совершенствованием технологии возделывания и другие вопросы.

Ранее совхоз «Пугачёвский» был слабым хозяйством Пензенской области. Урожайность яровых культур составляла 7–8 цга, озимых — 8-10 цга. Низкими были показатели урожайности и кормовых культур. Поля были сильно засорены овсюгом, осотом, пыреем, марью белой и другими сорняками.

Мириться с таким положением дел было нельзя, и начался поиск выхода из сложившейся ситуации. В то время, а это начало восьмидесятых годов, в Советском Союзе внедрялся положительный опыт работы Полтавской области, а также были опубликованы труды знаменитого народного академика, дважды Героя Социалистического Труда Т.С. Мальцева.

Его слова: «Какой создала природа почву, такой она и должна быть. Рыхлить можно, а переворачивать нельзя» навели на мысль, что надо менять отношение к земле. Это значит, надо научиться жить в согласии с природой и решать свои задачи с учетом законов природы, в том числе и в выборе систем обработки почвы.

Нестабильность в растениеводстве, особенно в зернопроизводстве, объясняется не только неблагоприятными погодными условиями, но и технологией выращивания, не соответствующей современным требованиям. Необходим переход на систему земледелия нового поколения. И начиная с 1982 года наше хозяйство взяло за основу энергосберегающую технологию поверхностной обработки земли. Начались производственные испытания. Арсенал почвообрабатывающих машин был невелик и не гарантировал надежность и качество выполняемых работ. Практически не было приличных машин для мелких обработок; обеспечивающих хорошую разделку верхнего слоя без вспашки.

В хозяйстве были плоскорезы и дисковые лущильники, стойки Си-б ИЭМЭ и обычные сеялки СЗУ-3,6. Несмотря на такой нищенский набор техники, применяемой хозяйством для поверхностной обработки почвы, стали получать, по сравнению с традиционными технологиями, в равных условиях урожайность зерновых культур на 15–20 % больше, на 20–30 % снизилась себестоимость зерна.

Полученные результаты позволили перевести с 1984 года всю пашню нашего хозяйства на поверхностную обработку. Имея низкий балл плодородия — 34 — в среднем по хозяйству, НЕ ПРИМЕНЯЯ МИНЕРАЛЬНЫХ И ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, ГЕРБИЦИДЫ И ЯДОХИМИКАТЫ, наше предприятие стало набирать темпы в увеличении урожайности сельскохозяйственных культур. Так, за последние четыре года средняя урожайность приблизилась к 30 ц с гектара. В 1999 году урожайность зерновых составила 23,3 цга, в 2000 году — 26,1 цга, в 2001 году — 28,1 цга, а в 2002 году — уже более 32 цга.

Низкой стала себестоимость получаемой продукции. Так, себестоимость в 1999 году составила 140,7 руб./ц, 2000 году — 56,0 руб./ц, 2001 году — 55,7 руб./ц, в 2002 году — 40,9 руб./ц, что в 3 раза ниже, чем при лучших отечественных технологиях. Для сравнения: в Самаре себестоимость 1 ц зерна — в пределах 140 рублей, в Канаде и Австралии — 195 руб., США — 310 руб., Германии — 434 руб. (ж. «Аграрная Россия» № б, 2002 г.).

В результате рентабельность с 1999 года по 2002 год составила в среднем 300 %. Хозяйство получает прибыль из года в год около 10 миллионов рублей. Показатель чистой прибыли на одного списочного работника составляет около 80 тыс. руб., а количество уплаченных налогов — 20 тыс. руб. и более.

Чтобы выйти на такие высокие рубежи, пришлось провести очень много экспериментов, практических опытов по возделыванию сельскохозяйственных культур. Отсюда — первая заповедь для начинающих: «Думай, что делать!»

Раньше считалось, что неурожаи и плохие урожаи растений обусловливаются недостатком воды в почве. Сегодня с большой уверенностью можно выделить наиболее важные агротехнические мероприятия, осуществление которых в комплексе с другими надежно влияет на повышение урожаев: дополнительное накопление влаги в почве, создание оптимальной плотности обрабатываемого слоя, правильный выбор сроков посева, нормы высева.

Нельзя предотвратить жаркое и сухое лето, но можно ослабить действие засухи, увеличив запасы влаги в почве, подобрав более выносливые сорта и культуры, избавив растения от воздействия засухи в наиболее опасные периоды роста и развития путем выбора сроков посева, нормы высева, повысив засухоустойчивость растений.

2. Почва — живое средство производства

Земля — это сложное живое тело, которое жестоко мстит за ошибки человека. Плодородный слой земли образовывался веками, благодаря микроорганизмам и растительной массе. У поверхности почвы больше тепла и воздуха, создаются хорошие условия для жизнедеятельности микроорганизмов, и идет интенсивное образование гумуса. Взаимодействие органической части почвы с ее микрофлорой позволяет накопить запасы доступных для растений форм питательных веществ. На глубине, где нет воздуха, живет другой тип микроорганизмов, которые тоже участвуют в образовании гумуса. А вот традиционная система обработки земли с помощью плуга убивает весь живой микробиологический процесс запахиванием аэробных и выпахиванием анаэробных бактерий.

Недаром плуг, изобретенный немецким ученым (кузнецом) Саксом в Канаде, считают злейшим орудием обработки почвы. В Канадском университете земледелия висит плакат, на котором написано: «Один немецкий ученый Сакс сделал больше вреда для всего мира