Николай Звонарев - Прибыльное разведение кроликов. Породы, кормление, уход

При окуночном пикелевании в два приема сначала все проделывают, как описано выше, а затем выдерживают шкурки в течение 5 – 12 часов в растворе, который готовят из 1 л воды, 5 мл серной кислоты и 50 г соли, при том же ЖК и температуре около 20 С°. Пикелевать шкурки можно и в одной серной или соляной кислоте, взяв их соответственно по 5 или 6 мл на 1 л воды с добавлением 50 или 40 г поваренной соли.

При намазном пикелевании концентрация раствора должна быть в 2 раза выше, чем при окуночном. Раствор при этом способе наносят на мездру кистью, щеткой или ватным тампоном, повторяя эту операцию после некоторого промежутка времени 2 – 3 раза. Для проверки окончания пикелевания при всех способах его выполнения сгибают шкурку пополам, и в месте сгиба сдавливают мездру пальцами. Образование ясно выраженной и долго не проходящей белой полосы свидетельствует о достаточной пропикелеванности.

При использовании для пикелевания указанных выше кислот остатки их на шкурках надо нейтрализовать путем опускания шкурки на полчаса в содовый раствор (1,5 г соды на 1 л воды).

После окончания этих операций шкурки складывают стопкой и оставляют на «пролежку» для дозревания. Время дозревания шкурок может колебаться от 12 до 48 часов в зависимости от толщины мездры.

Для обработки шкурок методом квашения существует очень много способов. Самый старый из них заключается в следующем. Вначале готовят тесто из муки грубого помола (лучше овсяной или ржаной), обмазывают им мездру, складывают шкурки стопкой, перекладывая их пергаментной бумагой, укутывают каким-либо материалом и оставляют на 2 – 3 дня. Для приготовлений теста нужно взять 1 кг муки, 15 – 20 г хлебных дрожжей и 1 столовую ложку поваренной соли. Некоторые добавляют еще 2 – 3 ложки желудочного сока, который продается в аптеках.

Можно также квасить шкурки, обмазывая их мездру перекисшим кефиром или путем выдержки в перекисшем квасе или скисшем обрате. Квашение иногда проводят, помещая шкурки на 2 – 3 дня в густой киселеобразный раствор из грубой овсяной муки с отрубями, дрожжей и поваренной соли. Для приготовления такого киселя на 1 л горячей коды нужно взять 200 г муки, 7 г дрожжей и 25 г соли, все хорошо перемешать. В остывшую до комнатной температуры болтушку (кисель) помещают шкурки из расчета на 1 кг шкурок не менее 4 л раствора. Периодически шкурки нужно переворачивать, а раствор помешивать. Выдерживают в таком растворе шкурки 2 – 3 дня до появления на поверхности раствора белых пузырьков и характерного кислого хлебного запаха. Время окончания квашения определяют таким же способом, как и пикелевания.

Следующий важный процесс выделки – дубление шкурок. Цель дубления – закрепить новые качества шкурок, полученные за счет их пикелевания или квашения. В домашних условиях можно, например, с успехом производить дубление шкурок в отваре коры ивы, багульника болотного, ольхи или дуба. Наилучшие результаты получаются при использовании крапивы.

Для приготовления дубильного раствора в эмалированную посуду кладут кусочки коры и мелкие веточки, посыпают их поваренной солью, заливают водой и кипятят примерно полчаса. На 1 л воды берется 200 – 250 г коры и веток и 50 – 60 г соли. После охлаждения полученный отвар сливают в другую посуду, погружают в него шкурки и выдерживают примерно сутки при частом помешивании.

Для дубления можно также использовать раствор из 6 – 7 г хромовых квасцов и 50 г поваренной соли на 1 л воды. Время выдержки в растворе при температуре раствора около 35 С° примерно 6 часов, при комнатной температуре – примерно 12 часов при ЖК, равном 7 – 9.

По мнению некоторых специалистов-скорняков, при выделке кроличьих шкурок, особенно после крепкого пикелевания, дубление можно и не проводить. Однако для получения мягкой и эластичной шкурки после пикелевания или квашения ее надо очень долго разминать, пока мездра не приобретет бело-розовый цвет и не станет мягкой и эластичной. Учитывая большую трудоемкость этой работы, и также то, что качество шкурки при этом со временем может испортиться, целесообразно их продубить.

По окончании процесса дубления шкурки вынимают из дубильного раствора, складывают стопкой, кладут на нее ровную доску или фанеру, сверху груз 5 – 7 кг и оставляют в таком положении на 1 – 2 дня. При этом излишки влаги из шкурок выжимаются, и шкурка дозревает.

После пролежки на влажную мездру кистью или ватным тампоном наносят жировую эмульсию, которая улучшает механические свойства кожи и предохраняет ее в последующем от влаги. Для приготовления эмульсии кипятят воду, добавляют в нее кусочки хозяйственного мыла (60 г на 1 л воды), растопленный свиной жир (столько же, сколько воды) и нашатырный спирт (10 – 12 мл на 1 л воды). По другим рекомендациям на 1 л воды берется 200 г хозяйственного мыла, 80 г свиного или бараньего жира и 10 мл нашатырного спирта, температура воды 40 – 45 С°. Эмульсию можно готовить и без жира, взяв для этого в равных количествах глицерин и яичный желток. После нанесения эмульсии на мездру шкурки складывают в стопку и оставляют на 3 – 4 часа.

Затем очень важно хорошо высушить волосяной покров и мездру (при температуре не выше 30 °С). После сушки мездру можно также натереть порошком мела или гипса, неровности зачистить наждачной бумагой и все хорошенько стряхнуть. При необходимости шкурку расправляют и дополнительно разминают на тупой скобе или ребре доски или каким-либо другим способом. Волосяной покров протирают опилками несмолистых пород деревьев, выбивают опилки и мех расчесывают. После выполнения всех операций кожевая ткань должна быть мягкой и эластичной, а мех чистым и блестящим.

Сухие шкурки, мездра которых ранее была очищена от мышц и жира, необходимо размочить.

Для этого приготовляют раствор, состоящий из теплой воды (около 25 С°) и поваренной соли, из расчета 30 г на 1 л воды.

Слишком долго хранившееся сырье, которое не размокает за сутки, необходимо время от времени разминать и менять раствор, не реже одного раза в день, иначе шкурки загниют.

По окончании этого процесса шкурка по мягкости должна напоминать свежую. Затем ее тщательно моют в теплой воде с мягкими порошками без отбеливателя, прополаскивают и проветривают до умеренной влажности.

Затем снова кладут шкурку в соленую воду.

Через 30 минут после повторного замачивания туда добавляют кальцинированную соду, из расчета 1 г на 1 л воды. После того как сода растворится, в два приема наливают формалин, с интервалом 30 минут, в количестве 2 г на 1 л воды.

Помешивая и поддерживая температуру 25 С°, в течение 6 часов, шкурки держат в этом растворе.

Потом вливают концентрированную серную кислоту, из расчета 5 мл на 1 л раствора.

Шкурки выдерживают в получившемся растворе еще 8 часов, периодически все это перемешивая.

Далее добавляют нашатырный спирт, в количестве 4 мл на 1 л воды, и перемешивают еще в течение одного часа.

Затем шкурки жируют следующим составом: в 1 л кипящей воды добавляют 50 г хозяйственного мыла и 0,5 л веретенного масла, перемешивают и прибавляют 20 г нашатырного спирта.

Вынутые из раствора шкурки обрабатываются полученной смесью при температуре 50 С°. Затем шкурки выворачивают волосом наружу, им дают полежать некоторое время, чтобы смесь слегка подсохла. Если мягкость мездры не удовлетворяет, то процесс повторяют. Обработанные шкурки сушат, разминают, шлифуют мелкой наждачной лентой.

Для придания меху блеска его протирают техническим спиртом.

С сырой, только что снятой шкурки, сразу, пока она теплая, удаляют с мездры жир и мышцы. Затем шкурку пересыпают мелкой солью, свертывают волосом наружу, и оставляют в таком состоянии на двое суток. Затем ее разворачивают, снимают остатки соединительной ткани, жира. После чего шкурку погружают в раствор, приготовленный следующим образом: на 1 л воды берут 70 – 80 г поваренной соли и растворяют в воде.

Далее, вливают в приготовленный соляной раствор от 7 до 15 мл концентрированной серной кислоты. В этом растворе шкурки находятся от 8 до 10 часов, затем их вынимают из раствора и дают стечь жидкости. Для чего шкурки подвешивают на два часа. После того, как со шкурок стекла жидкость, производят жировку шкурок следующим составом: 50 г рыбьего жира, 25 мл олеиновой кислоты, 10 мл 25 %-го аммиака, 1 л воды. Приготавливают эту жировку в двух сосудах. В первом смешивают рыбий жир с олеиновой кислотой, во второй аммиак с водой. После приготовления таких смесей, содержимое первого сосуда вливают во второй, при температуре 25 – 30 С°, перемешивают.

Полученной жировкой смазывают кожевенную поверхность шкурок и оставляют в таком состоянии на 4 – 6 часов.

Затем шкурки расправляют и натягивают на правилки, вначале мехом внутрь, затем мехом наружу и производят сушку. В процессе сушки шкурки несколько раз снимают и осторожно растягивают в различных направлениях, а когда они окончательно подсохнут, то их отминают руками до состояния эластичности.