Васютин Александр - Психологическая диета или скажи «Нет» лишнему весу

Но если он у тебя уже растянут (а это, скорее всего, именно так), то ты останешься неудовлетворен. И если при таком подходе ты через час начнешь испытывать голод — поешь опять, не ограничивай себя. Но опять ты должен съесть только такую дозу, не больше.

Если питаться таким образом 4-5-6 раз в день, то твой организм привыкнет к этому ритму. Желудок сократится до этого размера и насыщение будет достигаться при поглощении такого, вроде бы очень малого, объема пищи. С этим способом питания ты никогда не переешь.

Но самое главное: через некоторое время твой организм перестанет требовать пищу так часто, как это было в начале, когда ты стал ограничивать пищу этим объемом.

Важно также то, что при таком ритме питания равномерное распределение калорий в течении дня заставляет организм сжигать калории, а не накапливать жир. Если поступают избыточные калории, превышающие потребность организма в ДАННЫЙ МОМЕНТ, то они превращаются в жир. Но, так как эти калории не попали в «топку», то «расходный фонд» быстро тратится на обеспечение энергетических потребностей организма в данное время.

И как только бессознательное почувствует их дефицит, то отправляет весьма энергичную «заявку» на пищу кверху. И у человека, который вроде бы совсем недавно съел огромное количество еды, опять появляется аппетит.

Если же то количество калорий, которых достаточно для нормального функционирования, распределить равномерно, то ВСЕ калории пойдут на жизнь. Но не на жировые накопления! Это важнейшее условие сохранения хорошей фигуры.

Нельзя есть поздно вечером. 70 % американцев съедают основную часть ежедневного рациона после 5 часов вечера. И ты знаешь — как выглядит очень большая часть этой нации! Те, кто питается днем, как правило, не имеют проблем с весом. Если ты перестанешь есть за 3 часа до сна, то только одно это простое правило позволит за две недели сбросить 2–4 кг веса.

Важным моментом также является то, что тебе надо ускорить свой обмен веществ. С годами он уменьшается, и накопление жира в какой-то мере связано и с этим. Отмечено, что перец ускоряет обмен веществ, и поэтому если ты станешь его употреблять в большем, чем привык, количестве, это пойдет на пользу.

Фруктовые соки разбавляй холодной водой. Из-за этого они сами по себе становятся полезнее. Но этот прием позволит тебе без всяких усилий затратить несколько калорий на согревание пищи.

Опять же со стимулированием обмена веществ связан совет заняться обливанием или же контрастным душем. Холодное обливание не только закаливает организм и повышает иммунитет. Оно достаточно сильно подхлестывает обмен веществ.

Также очень эффективно плавание: не только из-за физической активности, но и из-за того, что организм вынужден тратить большое количество энергии для обогрева. А так как мышцы для выработки энергии использовать нельзя (они практически все в этом случае работают), то энергия берется из жировых клеток.

Ускорителем обмена веществ является физическая активность. Но бег, который все время советуют для этого применять, требует особых условий (ведь по улице в костюме или же на шпильках не побегаешь!)

Не все знают это, но сильные и сверхсильные физические нагрузки являются анаэробными, то есть происходят с нехваткой кислорода. И это приносит только вред организму. При этом кислорода для того, чтобы «вытащить» жир из клеток, не хватает. И энергия берется из других мест.

Только умеренные физические нагрузки приводят к тому, что жировые клетки получают достаточное количество кислорода и отдают калории.

С моей точки зрения лучшим способом сжигания лишних калорий является БЫСТРАЯ ходьба. Но если ты решишь использовать ходьбу для этого, ты должен знать, что она должна быть непрерывной не менее 20–25 минут! Это требование связано с тем, что только в этом случае организм вынужден начать использовать жировые запасы для обеспечения энергией деятельности.

Поэтому быстрая ходьба — наиболее предпочтительная форма физической активности из-за того, что в этом случае нагрузке подвергается наибольшее количество мышц. Она сжигает калории не хуже аэробики. Если до работы тебе надо идти не больше получаса — перестань пользоваться транспортом. Если ты эти полчаса будешь быстро и целеустремленно идти, то ты не только сожжешь большое количество калорий, но и сэкономишь деньги.

А теперь я дам несколько советов относительно продуктов, которые тебе будут полезны. Хлеб и макароны, если ты будешь продолжать их употреблять (без них очень даже просто можно обойтись), должны быть из муки грубого помола, со злаками и отрубями.

Конфеты замени шоколадом и тростниковым сахаром. Майонез в магазине выбирай только низкокалорийный и желательно соевый. Он по вкусу и качеству практически не отличается от высококалорийного. Приправы, которые тебе можно применять без вреда для организма — это соевый соус, горчица, яблочный уксус. В них очень мало калорий и вредных жиров.

Во многих книгах по диетам отмечается, что для похудения надо есть ананасы. Они содержат вещество под названием бромелайн, который способствует сжиганию жиров. Грейпфрут вроде бы тоже ускоряет сжигание жиров и выделение желчи.

Я не думаю, что их действие настолько сильно, что вносит большую лепту в дело растворения жиров в твоем теле. Но в комбинации со всеми другими изменениями твоего пищевого поведения оба этих фрукта могут быть очень полезны.

И, наверное, для тебя будет очень полезным употреблять минеральные воды. Они разные по составу, вкусу и действию. Поэтому я не могу тебе здесь посоветовать какую-либо определенную марку. Но четко установлено, что минеральная вода улучшает углеводный, липидный и водно-солевой обмен, нормализует кислотно-щелочной баланс крови, улучшает окислительные процессы, усиливает процессы сгорания жира.

Если тебе хочется что-либо съесть, то вместо пакетика чипсов выбирай гранат. В нем тоже, как в чипсах, много мелких «деталей» и желание что-либо положить в рот и удовлетворить аппетит, будет удовлетворено без лишних калорий.

Но опять же, не надо становиться для себя злющим надзирателем, который бдительно следит за каждым куском, который попадает в рот. Ни одно правило не бывает без исключений. И если ты почувствуешь, что ОЧЕНЬ хочется съесть что-либо, что входит в список нежелательных продуктов — поешь его, не сопротивляйся этому желанию!

И не надо по этому поводу комплексовать или же обвинять себя. Ведь всякое в жизни бывает! Иной раз ради сохранения психологического равновесия надо срочно получить положительные эмоции. Но только постарайся сделать так, чтобы это происходило как можно реже.

Есть несколько «хитрых» психологических приемов, которые помогут тебе обуздать приступы обжорства.

Прежде чем начать бороться с лишним весом, одень одежду, которая тебе стала мала из-за излишнего жира. И ВНИМАТЕЛЬНО себя рассмотри в зеркале! Тот образ, который ты увидишь, должен очень глубоко впечататься в твою память. И в это время можно обратиться к бессознательному примерно с такими словами: «Посмотри — как я безобразно выгляжу. Я хочу избавиться от всего лишнего жира. Я хочу весить столько-то и столько-то!»

Носи брюки или юбку с жестким поясом или ремнем. И никогда, даже если переешь, не ослабляй ремень или же не расстегивай пуговицу. Чем более эластичный пояс будет на твоей одежде, тем больше ты съешь. Если же носить плотную одежду, она сдавит живот и напомнит непослушному желудку о необходимости остановиться.

Укскулл в 1990 году предложил бороться с перееданием с помощью такого приема. Он предлагал своим пациентам подробно описывать где, когда, в какой обстановке и что они едят, как они при этом себя чувствуют, о чем говорят.

И хотя пациенты воспринимали это как утомительную и отнимающую много времени процедуру, они через некоторое время (примерно через две недели) отмечали положительный эффект от ведения подобного дневника.