Георгий Эйтвин - Как лечиться молоком

Окрошка “Летняя”

Наступило лето, вы забыли убрать молоко в холодильник, и оно прокисло. Тогда приготовьте окрошку, которая будет кстати в летнюю жару.

Необходимые продукты: 1 л простокваши, 5 долек чеснока, 2 свежих огурца, пучок редиса, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, 2 некрупные картофелины, зелень, соль, перец по вкусу.